Mes chers compatriotes....... Bon ok c'est peut être un peu too much là!!!! 
Comme vous le savez, nous nous sommes inscrits à un concours de Blog sur Marie Claire idées, et les votes pour le mois de Janvier sont clos.
Un grand merci à vous, car en l'espace de 4 jours, notre blog est passé de la 9ème à la 4ème page, donc imaginez en 1 mois!!!!
Et bien justement, le mois de Février commence aujourd'hui, et on vous propose de participer à notre "éléction"!!!
C'est très simple, 1 vote par jour et par personne, alors parlez en à vos amis, vos collègues, vos parents, et faites le buzz. En plus vous pourrez suivre notre évolution, notre classement correspond à la page sur laquelle nous nous trouvons.
Alors à vos smartphones, tablettes, ordi..... et votez pour nous!!!!
http://www.marieclaireidees.com/sap/blogcuisine2013/entrant/123840
 
 
Et oui, à l'occasion du Sirha, la France a remporté 2 titres prestigieux. Lundi, la coupe du monde de pâtisserie grâce à Joffrey Lafontaine (qui en plus travaille à Lyon!!!), Mathieu Blandin et Quentin Bailly, et hier le Bocuse d'Or grâce à Thibaut Ruggieri, jeune chef de 32 ans qui officie chez Lenotre en région Parisienne.
Pour la patisserie, ils ont réalisé un "bolide des 24h du Mans" en sucre et chocolat, et pour le Bocuse d'Or, un Turbot aux perles d'infusion aux herbes et cromesquis suivi d'un filet de boeuf dans l'idée d'un rossini.....
Quel programme!!!!
Alors bravo à eux, et Cocorico!!!!!
 
 
Bon ok, elle est pas de nous, mais comme on vous propose aujourd'hui une recette de Blanquette de veau aux légumes glacés, on s'est dit que c'était approprié.... En plus, cette recette est sans gluten , très colorée, bref parfaite pour retrouver le moral en hiver!!!
Alors bonne recette......
 
 
Comme vous l'aurez compris si vous suivez régulièrement le blog, nous sommes fans de cuisine asiatique.
Alors aujourd'hui, on vous propose une recette de Côtes de porc Yakitori, poelée de légumes sauce huitre, direct from Japan ou de votre épicerie asiatique préferée (Nous, c'est Chet Asia à Jassans-Riottier!!!).
Alors à vos baguettes et bonne recette
Et puis n'oubliez pas d'aller voter!!!!
 
 
Le changement c'est maintenant!!!! 
Comme vous l'aurez compris, on a besoin de vos votes pour le concours de blog de Marie Claire idées. C'est très simple, il vous suffit de vous rendre ici  http://www.marieclaireidees.com/sap/blogcuisine2013/entrants/4 et de voter pour votre blog favori (le notre bien sûr). En plus vous pouvez le faire tous les jours....
Alors oui, on vous le dit, tous ensemble, "Yes, we can!!!"
 
 
C'est la grande tendance du moment, notamment depuis l'emission le meilleur patissier diffusée en Janvier sur M6.
Alors nous nous sommes lancés!!!!!
A l'occasion de l'anniversaire de notre fils ainé, nous avons réalisé une pièce montée façon "wedding cake", et le thème ....Octonautes bien sûr!!!!
Voici les premières photos en attendant la recette et la technique en image pour travailler la pâte à sucre et fabriquer une pièce montée....
Bon dimanche. 
 
 
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette à servir aussi bien pour un brunch, un apéritif ou même un plat, les muffins façon pizzas.
Vous pouvez évidemment changer la ganiture, pour du jambon cru, de la coppa, de la mozza, du fromage à raclette ou tout ce qui vous fait plaisir.
Alors viva Italia et bonne recette....
 
 
C'est dimanche, donc une nouvelle recette pour le brunch, Oeufs en brioche.
Recette ultra-simple, des oeufs, de la crème, de la ciboulette et le tour est joué.
Si vous avez le courage, préparez les brioches la veille, sinon achetez les chez le boulanger!!!
Alors bonne recette....
 
 
Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de gaufres au caramel au beurre salé et fève tonka, parfaite pour le goûter, ou pour votre brunch dominical. Evidemment, vous pouvez remplacer le caramel par du chocolat, du sirop d'érable, du miel ou tout ce qui vous fait plaisir....
Alors bonne recette....
 
 
......Vive la Bretagne!!!! Aujourd'hui, direction l'ouest, avec une recette de Galettes de Sarrazin très facile à réaliser et en plus les enfants adorent!!!! Laissez parler votre imagination et choisissez la garniture de votre choix, charcuteries, poulet, crustacés, tout est permis avec la galette!!!!
Alors bonne recette...