Aujourd'hui, la suite du Menu que nous avons réalisé pour 30 personnes Jeudi soir pour le repas de Noël du Foyer de Brianne, avec le plat principal, Boudin blanc maison sauce morilles, gratin Dauphinois.
Recette assez longue et assez couteuse (c'est très cher les morilles!!!), mais qui a récolté tous les suffrages!!! Et pour gagner du temps, vous pouvez faire le gratin et préparer les fagots de haricots verts la veille.
Alors bonne recette.....
 


Comments

virginie
23/12/2012 21:20

Un repas plus qu'excellent. J'ai encore le gout du tartare de saumon en bouche et des noix de st Jacques... Merci encore pour ce repas qui a marqué l'esprit de beaucoup...

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