La lotte, un des rares poissons péché (et donc pas d'élevage) que l'on peut trouver sur les étals des poissonneries de supermarché à des prix tout à fait abordables. En plus c'est super bon, la chair se tient, et c'est très peu calorique.... Seul hic au tableau, la cuisson, car si on la cuit trop, la lotte devient cahoutchouteuse.
Alors ce soir, on vous propose une recette de lotte aux épices et agrumes, hyper facile, très rapide et franchement super bonne.
Alors n'hésitez pas, et bonne recette......
 


Comments




Leave a Reply