Evidemment, je ne vous parle ni de vélo, ni de cheval (surtout en ce moment......), mais bien d'agneau, puisque nous vous proposons aujourd'hui une recette de Selle d'agneau farcie façon tajine, cheveux d'ange vapeur
De quoi apporter un peu d'ambiance des souks de Marrakech dans votre cuisine. Et pour ceux qui ne seraient pas inspirés par les cheveux d'ange, essayez cette cuisson (un peu difficile, on doit l'avouer), et on peut vous assurer que vous ne serez pas déçus.....
Alors à vos Kanoun et bonne recette......
 


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