Si comme nous vous êtes fans de risotto, alors vous devez sûrement aimer le décliner de différentes façons, blésotto, célerisotto, etc..... Et bien aujourd'hui, on vous propose une recette de Risotto  de riz Vénéré aux couteaux. Une manière de mettre un peu de couleur dans votre risotto, puisque le riz Vénéré est un riz naturellement noir cultivé dans le nord de l'Italie. De quoi réaliser un joli contraste de couleurs dans vos assiettes.....
Alors à vos casseroles, et bonne recette......
 


Comments

Virginie
18/10/2013 12:40

Je vais le faire la semaine prochaine. Je te dirais comment mes invités l'ont trouvé.

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