Et bien nous, on adore ce poisson à la chair délicate, et on vous propose aujourd'hui une recette de Féra du Léman, jus de coquillages. En plus on est en pleine saison, et vous pouvez trouver de la Féra chez tous les bons poissonniers (on en a même vu au supermarché!!!!).
Alors à vos cannes à pêche, et bonne recette.....