Ingrédients pour 6-8 personnes
2 Pâtes feuilletées
100g de beurre
100g de sucre glace
100g de poudre d'amandes
2 oeufs entiers + 1 pour la dorure
1 c à café de fécule de Mais (Maizena)
2 pommes
2 Pâtes feuilletées
100g de beurre
100g de sucre glace
100g de poudre d'amandes
2 oeufs entiers + 1 pour la dorure
1 c à café de fécule de Mais (Maizena)
2 pommes
Chef B
1-Préparer tous les ingrédients dans des petits bols ou ramequins. 3-Disposer une pâte feuilletée sur une plaque allant au four. 5-Bien souder les 2 pâtes avec une fourchette et décorer la pâte supérieure avec un couteau. Dorer avec un jaune d'oeuf et enfourner 30 minutes à 220°. |
Petit chef T
2-Bien se laver les mains et enfiler son tablier. Mettre le beurre, le sucre glace,la poudre d'amandes et la Maizena dans un saladier. Casser délicatement les oeufs et les ajouter. Mélanger au batteur ou avec un robot patissier. Réserver. 4-Etaler la garniture au centre de la pâte feuilletée en laissant 2cm de bordure et recouvrir avec la 2ème pâte. |
Dressage
Au moment de servir, réchauffer la galette 5 minutes au four et servir avec un bolet de cidre ou de jus de pomme pétillant pour les enfants.
Bon appétit
Au moment de servir, réchauffer la galette 5 minutes au four et servir avec un bolet de cidre ou de jus de pomme pétillant pour les enfants.
Bon appétit